休日の朝は・・・珈琲から

最近の休日は予定が朝からない日は、

朝からせっせと、自家焙煎

少し前に買った、マシンを紹介

焙煎機
DSCF2273 (400x300)

小型でカセットコンロに丁度良く、なかなかの優れもの

焙煎中に周辺はカスだらけとなりますが

焙煎目安は生豆100gぐらいがちょうど良いかと

ミル機
DSCF2272 (400x300)

いろいろありましたが、形と色、ユーザーレビューで評価が良かったので

挽き具合は、左のダイヤルで、好みの粗さに

本格的な掃除は大変そうですが・・・

そして、本日の焙煎品

ブラジルサントス クラッシック・モジアナ18
DSCF2274 (400x300)

正直、豆の性質等はぜんぜん解りません

サンプルで付いてきた生豆ですが早速、プレス式で入れました。

プレス式ですと、豆の油脂分も美味しく深い味となりますので、我が家では最近は

プレス式が多いです。

と、言っても、スノーピークって言うアウトドアブランドの屋外仕様ですので、

少し、豆が気になりますが


一方バニラさんは子犬時期から、テーブルの下で遊んでますが、
DSCF2270 (400x300)


そろそろ限界では

てな訳で、最近は仕事やら、釣行予定キャンセルなど、モンモンと過ごす休日が続く・・・

なんで、週末は風吹きなの~

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